本文摘要：

做法：1)鲜虾去掉头去壳去虾线2)洗净后剁成靡状

生活中常听许多人说：“我不会做饭。

做法：1)鲜虾去掉头去壳去虾线2)洗净后剁成靡状

生活中常听许多人说：“我不会做饭。”其实最容易学的就是做饭除非您不想学固然要做得好必须用心。

我记得儿子读初中学做饭的时候曾乐呵呵的说过一句特搞笑精炼的话：做饭容易！就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材内里按先后顺序放！呵呵！仔细想想是这么个理儿！

6)把虾蓉放在豆腐上及碟子周围7)淋上生抽

食材：

7.热锅烧沸油浇在姜葱丝上完成。

豆鼓蒸鲫鱼

8)上锅蒸十分钟上桌前撒上葱花即可

5.熄火取出将鱼盘内蒸出的汁液及姜片倒去（一定要倒洁净否则会残留鱼腥味）

3.在鱼内外周身上涂抹一层盐摆上姜丝把豆鼓、生抽醋料酒猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右

3)放入碗里加料酒拌匀以去腥味4)香葱切成小葱花

人世间唯有爱与美食不行辜负爱已经辜负的太多了美食就不能再辜负了。俗话说得好“民以食为天”我对这句话很是赞成。我可以封自己为“小小美食家”因为我对菜颇有一番研究。

光菜名我就可以滔滔不停的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……

2.将鲫鱼洗净去内脏和内壁黑膜。

用刀在鱼身上划几道利便入味

3.取鱼装盘盘底及鱼身上铺姜片少许

3.加入川味酱炒出香味依然是小火哦。

4.烧锅放水待开后用支架隔水大火猛蒸10分钟（视鱼巨细不宜时间过长否则鱼蜂蜜绿茶的利益肉会蒸老而失去原有的嫩滑）

豆鼓蒸鲫鱼

食材：

做法：

豆腐猪肉馅油淀粉麻辣川味酱白糖

1.将小葱洗净生姜切丝备用。

清蒸鲈鱼

虾蓉蒸豆腐

3.加入川味酱炒出香味依然是小火哦。

4.把小葱打结放进鱼肚

豆鼓蒸鲫鱼

4.加入适量的清水用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开。

2.取食盐少许匀称涂抹在鱼身上腌制15分钟

食材：内脂豆腐1盒、鲜虾150g、生抽适量、香葱适量、料酒适量

6.冷锅倒入生抽适量、水2茶匙、味精少许、糖少许煮开后浇鱼上铺上生姜丝、葱丝

2.热锅放入少许的油将肉泥放入小火炒变色。

6.待电饭煲从蒸饭档跳至保温档多闷五分钟即可出锅可以淋上豉油调味即可食用

5.待鱼腌好放入蒸笼如果没有也可以在锅底铺上一层米。

言归正传一个及格的家庭主妇要想把家常菜做好一要勤快认真二要多学、多看、多琢磨、多实际操作、多创新。

餐桌饮食是门学问关乎全家人的康健和幸福用心做出来的饭菜一定是最好吃的！下面就由我来给大家先容一些家常菜的做法。

麻辣豆腐

5)取出的豆腐切成两公分左右的方块

质料：鲫鱼一条豆鼓盐生抽醋料酒生姜小葱及香油少许

1.鱼宰杀好后沿鱼背双方鱼鳍部位各片一刀（术语即用力的划一刀）目的在于把鱼蒸透

鲈鱼一条、葱、姜、盐、味精、糖、生抽

5.转中小火烧至入味淋少许的水淀粉收汁加点糖提鲜就可以出锅了。

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